“第七届中国膳食纤维产业高峰论坛”在上海隆重召开

       2020年11月19日，“2020第七届中国膳食纤维产业高峰论坛”在上海拉开帷幕。本次论坛由中国医药生物技术协会膳食纤维分会主办，膳客众创、中国生态志愿者联盟、中国生态原产地产业联盟、全国生态食材评定中心、全国中医农业产业化联合体等单位协办。在一如既往地探讨膳食纤维生态产业链和科学研究之外，本次峰会还创新地提出“每天30克”膳食纤维的科普口号。不仅让产业链的各个企业与参会者充分交流、紧密合作。还为大众提出了一个响亮而又容易记忆的概念。

       近年来，饮食结构的巨大变迁导致我国已进入慢性病的高发期。当前，无论从患病人数、患病率、死亡率等慢性病均高于其它疾病。如何尽快实现膳食纤维的推广和普及，如何教育和引导消费者主动健康，建立合理的饮食结构和生活方式已是迫在眉睫！
       疫情以来，大众的健康意识迅速提高，随着新媒体的快速发展以及“新生代”消费群体的崛起，膳食纤维需要从学术的神坛上走下来，以更加亲民的形式和姿态去走向大众。这也正是本次大会的亮点：
       1、本次大会创新地增加了新成果的发布。不仅在大会上增加了新成果的发布环节，还在展览区开设了多个展位。让在膳食纤维和功能食品、生态原产地产品、生态食材不断创新的企业和产品有一个展示的机会；
       2、本次大会提出了“肠安计划”暨肠癌预防计划的新思路。该计划紧扣各级卫生部门以“人民健康为中心”的社区工作思路。使分布在全国各地的科普工作站以及科普人员有了新的传播主题，让社区的科普工作更加落地；
       3、本次大会创新地提出了“每天30克”膳食纤维的响亮口号。并在大会上进行了“每天30克”膳食纤维启动仪式。使每天应该摄入膳食纤维要达到30克的这一基本要求，形象地通过数字进行传播。

       据了解，生态食材是指按照生态食材团体标准种养加工出来供人类消费的农产品，包括粮油、果蔬、水产、畜禽等。生态食材的生产遵循生态学、中医农业原理，利用有机质农业和耕育农法技术，结合土壤的水土保持、水资源平衡，充分考虑生物的多样性、生态承载力以及可持续利用能力，在生态保育和生态循环的基础上，采用中医农业投入品生产出来的健康食用农产品。《生态农产品（生态食材）团体标准》是由中国科学院亚热带农业生态研究所等多家单位共同起草，已于2018年3月正式发布，该团体标准是建立在2012年国家生态原产地保护产品评定通则、工作导则（含林下经济技术规范）的基础上，吸收生态原产地国际国内产品评定经验和成果编制的。是我国起步最早、参加起草单位规格最高、在国内影响力最大的生态食材和生态农产品团体标准。该标准和中华人民共和国生态原产地保护产品系列评定通则及工作导则一脉相承，其作为生态原产地农林牧副渔评定产品的完善和补充，已经得到社会各界和专家学者的普遍认同，在首届中国生态产业大会上受到了相关行业专家和企业的肯定。2019年5月4日，2019《生态农产品（生态食材）团体标准修订版》发布会在国务院国资委商业机关局1号楼会议室召开。该标准是由中国工程院院士印遇龙作为牵头人，生态农业耕育农法专家孙建具体负责，由国务院国资委事业单位商业饮食服务业发展中心、中国科学院亚热带农业生态研究所、中国农业资源与区划学会、中国地名学会文旅委员会、中咨国业规划设计中心等单位共同起草和发布实施。新标准突出了农业生态化、优质化、特色化、品牌化，助力农业高质量发展，推动全面脱贫与乡村振兴有效衔接。

       本次论坛的圆满召开，还得到了上海市嘉定区科学技术委员会、海军军医大学、上海市突出贡献专家协会等单位的支持。与会领导和嘉宾分别就不同角度阐述的膳食纤维与民生的重要意义。
（全球中医农业联盟：王延平、张智、杨超供稿）